блюда из кефира диетические

2 стакана кефира,

Творожная запеканка "Белые горы"

Способ приготовления. Промойте, очистите и нарежьте кубиками картофель. Затем отварите его в подсоленной воде, добавив щепотку тмина. Смешайте кефир, муку, желток и заправьте полученной смесью картофельный суп. Все осторожно перемешайте, чтобы картофельные кубики не развалились. Готовый суп заправьте по вкусу сахаром, уксусом и зеленью укропа. Подайте к столу горячим.

4 ст. л. измельченной зелени укропа,

соль, тмин по вкусу,

1 литр слабого кефира,

Суп из кислого молока (кефира) "Летний"

Способ приготовления. Взбейте кефир. В отдельной посуде взбейте растительное масло, истолченный чеснок и измельченные грецкие орехи. Смешайте взбитый кефир и взбитое масло со специями, добавьте мелко нарезанный огурец и укроп. Добавьте в суп немного кипяченой холодной воды по желанию и посолите по вкусу.

2 ст. л. измельченной зелени укропа.

4 дольки чеснока,

2 ст. л. растительного масла,

2 ст. л. измельченных грецких орехов,

300 г свежих огурцов,

600 г слабого или среднего кефира,

Холодный суп "Таратор"

К счастью, кефир можно употреблять не только в чистом виде. Кефир является ингредиентом многих необычных и вкусных блюд. Некоторые из них можно смело назвать диетическими, другие, наоборот, очень калорийными. Предлагаем несколько рецептов блюд, которые смело можно включить в свой каждодневный рацион.

Кефир на каждый день

Рецепты из кефира

Рецепты из кефира

Рецепты из кефира